這個(gè)冬天，上海補(bǔ)上了冰雪游“拼圖”，耀雪冰雪世界迎來消費(fèi)熱潮。這個(gè)全球最大的室內(nèi)滑雪場，12月以來連續(xù)好幾個(gè)周末單日平均客流達(dá)4500至5000人次。
12月中旬，與之隔江相望的徐匯濱江開出一片1500平方米的露天冰場，在社交媒體上廣受追捧。周末高峰時(shí)段，來此體驗(yàn)的冰迷需等半小時(shí)甚至一小時(shí)才能入場。與此同時(shí)，從上海飛往長白山的旅游包機(jī)每天4個(gè)航次，每周輸送超5000名游客。
“北冰南展”“南客北上”，有著高水平冰雪賽事、高質(zhì)量冰雪場館和旺盛消費(fèi)活力的上海，正全力打造全國冰雪經(jīng)濟(jì)發(fā)展“高地”。
一年超400萬人“上冰”
1500平方米、夜晚整點(diǎn)會“飄雪”……周末，徐匯濱江戶外水岸冰場還有“奇幻水岸嘉年華”限定活動。
自12月14日以來，開業(yè)不到兩個(gè)星期，這個(gè)由“樂滑之夢”和西岸夢中心聯(lián)手打造的冰上樂園火速出圈。周末的冰場人氣爆棚，高峰時(shí)需要等半小時(shí)甚至一小時(shí)。
“一個(gè)有趣的、顏值夠高的冰場，對于來繁華商圈過周末的年輕人和親子家庭來說非常有吸引力。”北京樂滑之夢體育文化發(fā)展有限公司創(chuàng)始人趙怡告訴記者，自2019年開始在長風(fēng)大悅城開出第一塊冰場后，這已是樂滑之夢連續(xù)第六年在上海以商體結(jié)合的模式開設(shè)冰場。從當(dāng)年長風(fēng)大悅城的第一塊，到今年在上海西岸夢中心、白玉蘭廣場、長寧來福士廣場、莘莊仲盛世界商城等開設(shè)冰場，樂滑之夢六年間不斷升級。
“排隊(duì)，持續(xù)排隊(duì)。”這是樂滑之夢在長風(fēng)大悅城第一年的盛況，趙怡至今記憶猶新，“大家對建在商場內(nèi)的冰場很感興趣，特別是在上海，室內(nèi)場館有冰場，但真冰場還是很少見”。她說，戶外真冰場的趣味性強(qiáng)、加上現(xiàn)場互動和飄雪等特效，配以周邊的景觀和晚上的燈光，鼓勵(lì)人們擁抱自然。
趙怡的“樂滑之夢”起步在北京，之后才來上海。發(fā)展到第六年，北京依然是三塊季節(jié)性移動冰場，上海的數(shù)字已經(jīng)從一到五，且都和大型商業(yè)體合作。在趙怡眼中，上海的整體消費(fèi)活力旺盛，市民對新生事物愿意嘗試也樂于消費(fèi)。“體育+商業(yè)的模式，給予滑冰這項(xiàng)運(yùn)動新的活力和價(jià)值，也賦予商業(yè)體更多附加值。”
她舉例說，在白玉蘭廣場外建的樂滑之夢真冰場從12月7日開門迎客以來，周末保持近700人次的上冰人數(shù)。白玉蘭廣場本來以商務(wù)為主，如今結(jié)合真冰場以親子、運(yùn)動為導(dǎo)向做起了周末市集。“我們在合作之初算過一筆賬：一場冰是一個(gè)半小時(shí)，因?yàn)橹苣┑目驮创蠖嗍羌彝�，平日晚上多是白領(lǐng)，他們在商場逗留的時(shí)間至少2個(gè)小時(shí)，能給商場帶來更高的人氣和消費(fèi)。”
在西岸夢中心，記者遇到正在排隊(duì)等候入場的市民倪越。她和閨蜜一起來滑冰，選擇傍晚前來是因?yàn)橥砩霞扔惺屑钟形宀薀艄猓?ldquo;特別浪漫”。“我其實(shí)剛開始學(xué)滑冰，但相比室內(nèi)場館，這里的真冰場給我的情緒價(jià)值會更多。”她說，一個(gè)半小時(shí)滑冰的價(jià)格為120元，性價(jià)比不錯(cuò)。
周日，位于桃浦的普陀冰上運(yùn)動中心冰場很熱鬧，1800平方米的冰面上，一周一次的冰球邀請賽正在激烈對抗。8時(shí)到14時(shí)30分是雷打不動的冰球賽時(shí)間，一天會有五六場冰球比賽在這里無縫銜接。冰球賽結(jié)束后，冰場又緊鑼密鼓開啟各類冰上運(yùn)動培訓(xùn)。周末時(shí)，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)滑冰、花樣滑冰和冰球的學(xué)員絡(luò)繹不絕。
這塊市中心城區(qū)唯一的奧林匹克標(biāo)準(zhǔn)冰面，從去年10月營業(yè)以來已吸引眾多冰雪運(yùn)動愛好者。普陀冰上運(yùn)動中心負(fù)責(zé)人袁晟凱介紹說，周一到周五，這里是普陀區(qū)15所冰雪特色學(xué)校的訓(xùn)練場所，每周會有300名中小學(xué)生在這里跟著教練進(jìn)行滑冰訓(xùn)練。工作日晚上還有普陀區(qū)“青年夜校”的學(xué)員在這里滑冰，目前即將開出第二期，很受歡迎。
“北京冬奧會讓更多家長了解冬季項(xiàng)目，而我們這里的教練絕大多數(shù)是退役運(yùn)動員，所以寒暑假是最忙的時(shí)候，許多家長帶著孩子來學(xué)滑冰或冰球。”袁晟凱說，冰場的散客也不少，如果是零基礎(chǔ)，180元就可以請一位教練進(jìn)行“1對1”指導(dǎo)，而且不用另付門票費(fèi)。
2021年至今，國際滑聯(lián)短道速滑世界杯賽、中國杯世界花樣滑冰大獎(jiǎng)賽、索契冬奧會冰球資格賽、四大洲花滑錦標(biāo)賽等眾多高級別國際賽事接連來到上海，培育了越來越多的冰迷。從一飽眼福到躍躍欲試，上海各大冰場上的冰迷越來越多。
截至目前，上海共有固定冰場15塊，室內(nèi)真雪場1個(gè)，室內(nèi)滑雪模擬機(jī)場所50多處，開展的冬季項(xiàng)目有短道速滑、花樣滑冰、冰球、滑雪、冰壺等。如今，在上海從事冰雪運(yùn)動教學(xué)的教練員、從業(yè)人員500多人。2022年，上海參與冰雪運(yùn)動的人數(shù)為380萬人次，今年預(yù)計(jì)將攀升至420萬人次。
每周5000游客飛長白山
從一名滑雪“小白”到成為滑雪愛好者，并不斷帶動身邊朋友加入滑雪隊(duì)伍，春秋旅游國內(nèi)部總經(jīng)理朱慧見證了上海的冰雪游從小眾走向大眾的歷程。
2012年，朱慧開始參與公司在長白山冬游項(xiàng)目的運(yùn)營推廣。當(dāng)時(shí)整個(gè)東北旅游線路的產(chǎn)品中，長白山是附屬旅游景點(diǎn)且被列入夏季避暑目的地，冬季旅游對上海游客來說幾乎是空白。由于冬季客源不足，春秋航空飛長白山的飛機(jī)需在大連經(jīng)停，補(bǔ)足客源。
同年7月，長白山萬達(dá)度假區(qū)開業(yè)，滑雪場、酒店、劇院等設(shè)施一應(yīng)俱全。經(jīng)過考察、資源排摸及與相關(guān)各方溝通，春秋旅游決定將長白山這一目的地推向上海，以觀光、娛雪、賞雪為主，并連續(xù)舉辦一系列市場推廣活動。
此后，從上海前往長白山冰雪旅游的人越來越多，經(jīng)停大連的航班很快變更為直飛長白山。2015年，每天一班180個(gè)座位的飛機(jī)不夠用，直飛航班增至每天兩班�，F(xiàn)在，長白山冰雪游高峰期，春秋從上海直飛的旅游包機(jī)每天4班，相當(dāng)于每周輸送5000余名游客前往長白山。
除了上海本地游客，不少長三角游客也奔著高性價(jià)比的包機(jī)旅游產(chǎn)品來到上海，從虹橋機(jī)場出發(fā)飛往長白山。華東理工大學(xué)在讀博士邱瀟涵說，他曾多次參與春秋旅游組織的滑雪活動，兩次去長白山，另外幾次去了無錫等地的室內(nèi)滑雪場。和女友一起愛上滑雪后，邱瀟涵身邊好幾個(gè)朋友都加入滑雪隊(duì)伍，他的妹妹還從重慶專程飛來，和他們結(jié)伴飛去長白山。十多年來，春秋旅游已累計(jì)為長白山輸送游客近百萬人次。春秋旅游還成立了滑雪俱樂部，讓滑雪發(fā)燒友享有更多權(quán)益。去年至今，這一新成立的俱樂部成員已超萬人。
“很多人一開始不肯嘗試滑雪，但只要試過一次，就有人回來后興致勃勃地買裝備。”朱慧發(fā)現(xiàn)，不僅冰雪游人群數(shù)量增長迅速，乘包機(jī)去長白山滑雪的游客在當(dāng)?shù)赝Ａ舻臅r(shí)間也越來越長、頻次也越來越高。有些滑雪愛好者將原本一年一次的滑雪，升級為開板去一次，封板去一次，雪季中期還可能再去一次。
曾在北京、河北、長三角多地滑雪的資深滑雪愛好者章庭發(fā)現(xiàn)，雖然上海在自然冰雪資源上不占優(yōu)勢，但這里很多中小學(xué)生的滑雪水平卻毫不遜色，在一些全國性專業(yè)比賽中屢獲大獎(jiǎng)。在上海的滑雪場，也時(shí)�？梢娂妓嚫叱�“小孩哥”“小孩姐”。
2019年“入坑”滑雪的章庭曾常駐北京，冬天時(shí)幾乎每個(gè)周末都會安排滑雪活動，去北京郊區(qū)當(dāng)天來回，有時(shí)也去河北張家口崇禮區(qū)的室外雪場滑雪度假。今年1月，章庭因工作變動來到上海，發(fā)現(xiàn)這里滑雪成本比北方高出不少，暫時(shí)中斷滑雪愛好。直到9月份耀雪冰雪世界開出，章庭終于找到在“家門口”重啟滑雪的理由。
在章庭看來，室內(nèi)雪場的通病是“雪道不夠長，也沒有室外滑雪場藍(lán)天白云、風(fēng)聲呼嘯的體驗(yàn)感”，但室外滑雪場季節(jié)限制很大，耀雪冰雪世界為希望夏季過雪癮的發(fā)燒友提供了新選擇。“在我滑過的室內(nèi)雪場中，耀雪的雪道長度和雪質(zhì)都很不錯(cuò)，不會因?yàn)檠┵|(zhì)太‘粉’導(dǎo)致滑不快。一批滑雪愛好者聚集在這里，氛圍也好。美中不足的是現(xiàn)在場館內(nèi)的餐飲配套比較有限。”
除了小有基礎(chǔ)的滑雪愛好者，耀雪冰雪世界內(nèi)眾多冰雪娛樂項(xiàng)目也吸引不少親子游客。最近幾個(gè)周末，一些家庭游客穿戴得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，還帶著小桶、小鏟子和雪夾等娛雪工具進(jìn)場，孩子們在雪場內(nèi)挖雪、鏟雪、用雪夾制作各種可愛的小動物，玩得不亦樂乎。家庭游客和潮流青年的涌入，也帶動耀雪冰雪世界配套酒店的入住率，其中上海冰雪皇冠假日酒店和洲至奢選冰雪世界酒店客群多為蘇浙滬游客，以30歲至45歲的客群為主，工作日入住率達(dá)54%，且入住率正隨著冰雪季到來不斷攀升。
冰雪運(yùn)動“南展”橋頭堡
上海，是中國最早開啟冬季運(yùn)動的南方城市之一。去年，市委辦公廳、市政府辦公廳印發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展冰雪運(yùn)動的實(shí)施意見》，著力打造冰雪運(yùn)動“南展西擴(kuò)東進(jìn)”的橋頭堡。
占據(jù)全球冰雪裝備60%市場份額的意大利天冰集團(tuán)，早在本世紀(jì)初就已進(jìn)入中國市場，并于2014年在中國成立第一個(gè)全資子公司。2021年耀雪冰雪世界主體建筑“上海之星”主體建筑完成后，天冰中國區(qū)為此成立專項(xiàng)組，派遣經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)和項(xiàng)目人員進(jìn)場，為這一全球最大的室內(nèi)滑雪場提供38臺全進(jìn)口的造雪設(shè)備系統(tǒng)。耀雪冰雪世界面積、雪道、雪質(zhì)優(yōu)勢，均來自于頂級專家團(tuán)隊(duì)的支持。
在天冰中國區(qū)市場總監(jiān)沈玉梅看來，中國的冰雪產(chǎn)業(yè)潛力巨大，從政策來看也越來越重視南方區(qū)域，上海更是“兵家必爭之地”。“上海是目前國內(nèi)唯一一個(gè)舉辦過短道世界錦標(biāo)賽和花樣滑冰世界錦標(biāo)賽的城市，這些頂級賽事在這里舉辦，將會帶動整個(gè)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。”
上海體育大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院院長李海表示，無論是冰上運(yùn)動還是冰雪旅游，上海市民都是全國冰雪經(jīng)濟(jì)的主力消費(fèi)群體。目前，上海在全國冰雪旅游客源地排名中排第二位，2023年平臺冬季滑雪類訂單下單最多的城市就是上海，且2023年7月平臺室內(nèi)滑雪訂單量環(huán)比6月上漲70%。
“今年9月開業(yè)的耀雪冰雪世界，是上海第一座也是唯一一座冰雪度假綜合體，補(bǔ)齊上海大型滑雪場旅游資源短板。”李海預(yù)測，隨著人們對冰雪運(yùn)動的熱情不斷高漲，以及國家和地方政策的支持，上海冰雪經(jīng)濟(jì)未來市場規(guī)模有望持續(xù)擴(kuò)大，冰雪旅游、冰雪裝備等相關(guān)產(chǎn)業(yè)也將迎來快速發(fā)展。
面對冰雪經(jīng)濟(jì)“藍(lán)海”，李海建議，未來可以加強(qiáng)冰雪旅游資源的整合與聯(lián)動，打造更多元化的旅游線路和產(chǎn)品組合，吸引更多游客前來體驗(yàn)冰雪旅游。（來源：解放日報(bào) 作者：龔潔蕓 李寶花）
