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【地區(qū)概況】 
鄭州市，簡稱“鄭”，史謂“天地之中”，古稱商都，今謂綠城，河南省轄地級市、省會、特大城市，國家發(fā)改委支持建設(shè)的國家中心城市，中國中部地區(qū)重要中心城市，國家重要綜合交通樞紐，中原城市群核心發(fā)展區(qū) [336]，地處河南省中北部，黃河中、下游分界處，全市總面積7567平方千米。地形總趨勢是西南高、東北低，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，境內(nèi)有大小河流124條，地跨黃河、淮河兩大流域。鄭州市轄6個區(qū)、5個縣級市、1個縣，市人民政府駐中原區(qū)中原西路233號。鄭州市常住人口1300.8萬人，城鎮(zhèn)化率為80%。
1954年10月30日，河南省政府由開封遷往鄭州，鄭州市成為河南省省會。鄭州是華夏文明的重要發(fā)祥地、國家歷史文化名城，是國家重點支持的六大遺址片區(qū)之一、世界歷史都市聯(lián)盟會員。鄭州市擁有全國重點文物保護單位83處，省級文物保護單位97個，市級文物保護單位208個，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄6個。是全國公、鐵、航、信兼具的交通樞紐，已形成由鐵路、公路、航空3種運輸方式構(gòu)成的交通運輸網(wǎng)絡(luò)。鄭州市有2座航站樓、2條跑道、162條航線、6個火車站、2條鐵路干線、6條高鐵線、11條地鐵線路、11條高速公路、37條BRT線路。
【行政區(qū)劃】
鄭州市轄6個市轄區(qū)、1個縣，代管5個縣級市：
中原區(qū) 面積
195平方千米，人口57萬人。郵政編碼450007。區(qū)人民政府駐桐柏南路8號。
二七區(qū) 面積
159平方千米，人口50萬人。郵政編碼450000。區(qū)人民政府駐政通路85號。
金水區(qū) 面積
242平方千米，人口78萬人。郵政編碼450003。區(qū)人民政府駐東風(fēng)路16號。
上街區(qū) 面積64.7平方千米，人口20萬人。郵政編碼450041。區(qū)人民政府駐中心路132號。
惠濟區(qū) 面積
206平方千米，人口15萬人。郵政編碼450053。區(qū)人民政府駐開元路8號。
管城回族區(qū) 面積
204平方千米，人口32萬人。郵政編碼450004。區(qū)人民政府駐商城路217號。
新鄭市 面積
873平方千米，人口63萬人。郵政編碼451100。新鄭市人民路90號
登封市 面積1220平方千米，人口63萬人。郵政編碼452470。市人民政府駐嵩陽街道�！�
新密市 面積1001平方千米，人口82萬人。郵政編碼452370。市人民政府駐青屏路86號�！�
鞏義市 面積1041平方千米，人口79萬人。郵政編碼451200。市人民政府新城區(qū)紫荊路�！�
滎陽市 面積
908平方千米，人口65萬人。郵政編碼450100。市人民政府駐索河路西段�！�
中牟縣 面積1393平方千米，人口69萬人。郵政編碼451450。縣人民政府駐新城區(qū)商都大道。
【歷史沿革】
根據(jù)《尚書·禹貢》之劃分，鄭州在上古時代屬九州中的“豫州之域”。
夏朝早期，帝舜封禹建都于陽城（今鄭州登封王城崗遺址）建立夏朝。帝舜在位三十三年時，將天子之位禪讓給禹。十七年后，舜在南巡中逝世。在諸侯的擁戴下，禹正式即王位，國號“夏”。
中國第二個奴隸制王朝商朝3600多年前在鄭州建都，為開國之都——亳都（一說為安徽省亳州市、一說為河南省商丘市），今中心城區(qū)仍保留著7千米長的商代城墻遺址。仲丁二弟外壬仍建都于此。仲丁三弟河亶甲自囂（今鄭州小雙橋遺址）遷都于相（今安陽）。
西周滅殷后，周武王將其弟叔鮮封于管（今鄭州管城區(qū)），建立管國。當(dāng)時周朝在鄭州地區(qū)的封國，除管國外，還有鄶國、東虢國、祭國、密國等。西周滅亡后，平王東遷洛陽，是為東周。但此時周天子己名存實亡，代之是諸侯興起、互相爭霸兼并的局面，而新鄭則在“‘亂世”之際，作為一個重要都邑興起，并開始成為鄭州地區(qū)的政治中心。春秋初年，鄭國向東遷都于新鄭（今鄭韓故城遺址），國勢強盛，在各諸侯國中地位顯赫。韓哀侯二年（前375年），韓國滅鄭國，將國都自陽翟遷至新鄭（今鄭韓故城遺址）。直到秦王政十七年（前230年）秦國滅韓國，新鄭作為鄭、韓國都長達500多年。
秦莊襄王元年（前249年），秦軍攻入韓國，三川郡郡治洛陽不久遷至滎陽，鄭州市區(qū)所在的管邑隸屬于滎陽下轄的京縣。秦王政十七年（前230年），秦又置潁川郡，郡下置新鄭、苑陵（今新鄭市東北），陽城（今登封告城鎮(zhèn)）等10縣。
漢王二年（前205年），劉邦進占洛陽后，改三川郡為河南郡，于郡內(nèi)新置密、成皋（今鄭州滎陽汜水鎮(zhèn)）、故市（今鄭州市區(qū)北15千米）、中牟等縣，并將新鄭、苑陵二縣劃入河南郡。漢武帝元封元年（前110年）到嵩山封禪，劃地置崇高縣，不久，又置綸氏縣（今鄭州登封潁陽鎮(zhèn)），皆屬潁川郡。東漢改河南郡為河南尹，將崇高縣并入陽城縣。今鄭州市區(qū)所在的管邑隸屬于漢高祖所封閆澤赤為侯國的故市縣，至漢武帝元鼎五年（前112年），故市侯國被廢，管邑劃歸中牟縣。東漢以后，“管邑”之名逐漸為“管城”所代，依屬中牟縣。
唐武德四年（621年），李世民進兵據(jù)武牢，平王世充，將鄭州一分為二，屬都畿道，將密縣、滎陽等5縣劃歸鄭州，州治武牢。貞觀元年（627年），又廢管州及須水縣，屬縣復(fù)入鄭州。貞觀七年（633年）“自武牢移鄭州理所于管城”，此后一直到明初，鄭州治所均設(shè)于管城縣。
五代時，管城作為鄭州地區(qū)的政治中心，至唐代開元年（713—741年）以后，達到了經(jīng)濟鼎盛時期。
北宋時期，鄭州屬京畿路�；实v五年（1038年），京畿路所轄的曹州、陳州、許州、鄭州、滑州被定為輔郡。熙寧五年（1072年），宋朝廢鄭州建制，“以管城、新鄭隸開封府，省滎陽、滎澤縣為鎮(zhèn)入管城”。元豐八年（1085年）又復(fù)置鄭州。崇寧四年（1105年），改開封府為京畿路，并于京畿四面置四輔郡，鄭州為西輔，此后，鄭州作為宋代四輔郡之一，處于重要的地位，“西輔”也一度成為鄭州的別稱。靖康二年（1127年），北宋滅亡，金國占據(jù)中原，鄭州所轄的新鄭縣被劃入鈞州，孟州汜水縣劃入鄭州，鄭州隸屬南京路。
元初，將新鄭縣劃歸鄭州，鄭州屬汴梁路。至元二年（1265年），新鄭、密縣改屬鈞州，滎澤、原武劃歸開封府。
明朝，對全國地方建置進行改革，實行行省、府（直隸州）、縣三級制，管城縣裁入鄭州。時鄭州雖仍領(lǐng)有滎陽、滎澤、河陰、汜水四縣，但卻是作為屬州（縣級）。同中牟、新鄭、密縣同隸屬于開封府。
清承明制實行行省、府（直隸州）、縣三制，鄭州在清代曾兩次升為直隸州。第一次是在雍正二年（1724年）升為直隸州，直接隸屬于河南省，雍正十二年（1734年）仍隸于開封府。第二次是在光緒二十九年（1903年）升為直隸州。宣統(tǒng)三年（1911年），辛亥革命后，河南省行政區(qū)劃分為4道、9府、1直隸廳、5直隸州、5散州和106縣。鄭州直隸州歸屬于開歸陳許道。
民國二年（1913年）2月，全國統(tǒng)一將府及直隸廳、直隸州、散廳、散州治所皆改為縣，鄭州直隸州改稱鄭縣，改開歸陳許道為豫東道。民國三年（1914年）6月，豫東道改稱開封道。民國十一年（1922年）4月，鄭縣辟為商埠。民國十六年（1927年）4月，國民政府定都南京后，在全國廢除道一級行政建制，實行省縣兩級制，鄭縣直屬河南省管轄。民國十七年（1928年）3月18日，河南省國民政府析鄭縣城區(qū)置鄭州市。民國二十年（1931年）1月13日，撤銷鄭州市，仍為鄭縣城區(qū)。民國二十一年（1932年）8月開始，國民黨南京政府陸續(xù)在各省分區(qū)設(shè)置了行政督察專員公署，代表省政府監(jiān)督所轄各縣、市。河南省劃為11個行政督察區(qū)。第一行政督察區(qū)管轄鄭縣、中牟、密縣、新鄭、廣武、滎陽、開封等13縣，行政督察專員公署駐鄭縣。民國三十年（1941年）底，全省改劃為13個行政督察區(qū)。民國三十三年（1944年）4月，日軍占領(lǐng)鄭州。同年9月，河南全省改劃為12個行政督察區(qū)，第一行政督察區(qū)管轄范圍不變，但行政督察專員公署由鄭縣移至新鄭縣。民國三十七年（1948年）4月，第一行政督察區(qū)專員公署重又遷回鄭縣。
1948年10月22日，中原野戰(zhàn)軍解放鄭州后，在鄭縣城區(qū)設(shè)立鄭州市，直屬河南省領(lǐng)導(dǎo)。 [167]鄭州解放后，全市建立第一、二、三3個區(qū)，轄區(qū)面積5.23平方公里。同時成立鄭州專區(qū)，原鄭縣及滎陽、新鄭、成皋、密縣、鞏縣、登封７縣屬鄭州專區(qū)，專員公署駐滎陽。
1952年6月，陳留專區(qū)并入鄭州專區(qū)。
1954年10月30日，河南省政府由開封遷往鄭州，鄭州市成為河南省省會。
【地理環(huán)境】
位置境域
鄭州市地處河南省中北部，黃河中、下游分界處。東與開封市毗鄰，南與許昌市和平頂山市相鄰，西依中岳嵩山與洛陽市接壤，北臨黃河與新鄉(xiāng)市、焦作市隔河相望。全市總面積7567平方千米，中心城區(qū)城市建成區(qū)面積744.15平方千米，市域城市建成區(qū)面積1342.11平方千米，城鎮(zhèn)化率79.1%。
地形地貌
鄭州市地形比較復(fù)雜，總趨勢是西南高、東北低。西南部登封市境內(nèi)玉寨峰海拔高程1512米，中部低山丘陵區(qū)海拔高程一般為150至300米，東部平原地勢平坦，海拔高程一般小于100米，最低處只有72米，境內(nèi)高低相差1440米。鄭州市地貌橫跨中國第二級和第三級地貌臺階。西南部嵩山屬第二級地貌臺階前緣，東部黃淮平原為第三級地貌臺階后部，山地與平原之間的低山丘陵地帶，則構(gòu)成第二級地貌臺階向第三級地貌臺階過渡地區(qū)，鄭州山區(qū)面積2375.4平方千米，占總面積的31.6%；丘陵區(qū)面積2256.2平方千米，占30.0%，平原區(qū)面積2879.7平方千米，占38.4%。 
氣候特征
鄭州市屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，其特點是四季分明。春季干燥少雨多春旱，冷暖多變大風(fēng)多；夏季比較炎熱，降水集中；秋季氣候涼爽，時間短促；冬季漫長干冷，雨雪稀少。30年平均氣溫14.7℃，1月平均氣溫0.5℃，極端最低氣溫-16.3℃（1990年1月31日）；7月平均氣溫27.1℃，極端最高氣溫41.5℃（2002年7月15日）。最低月平均氣溫-1.71℃（2000年1月），最高月平均氣溫28.8℃（2009年6月和2010年7月）。生長期年平均306.7天（2月15日到12月180），無霜期年平均212.6天，最長達231天，最短為181天。年平均日照時數(shù)1564.3小時，年總輻射452.6千卡/平方厘米。0℃以上持續(xù)期306.7天，年平均降水量632.4毫米，年平均降水日數(shù)78天。極端年最大雨量1339毫米（2021年），極端年最少雨量380.6毫米（1997年）。降雨集中在每年6月至8月，其中8月最多。
水文水系
鄭州市境內(nèi)有大小河流124條，地跨黃河、淮河兩大流域。黃河流域包括鞏義市、上街區(qū)全部，滎陽市、惠濟區(qū)一部分，金水區(qū)一小部分及中牟縣、新密市、登封市一小部分，面積2011.8平方千米，占全市總面積的27%；淮河流域包括新鄭市、中原區(qū)、二七區(qū)、管城回族區(qū)全部，新密市、登封市、滎陽市、中牟縣、金水區(qū)和惠濟區(qū)的大部分，面積5499.5平方千米，占全市總面積的73%。全市有大小河流124條，流域面積較大（≥100平方千米）的河流有29條，其中黃河流域6條，淮河流域23條。過境河流有黃河、伊洛河。
【社會事業(yè)】
教育事業(yè)
鄭州市有國家“雙一流”建設(shè)高校2所，河南省特色骨干大學(xué)6所，國家2110工程重點軍事院校2所，國家大學(xué)科技園2個（河南省國家大學(xué)科技園、鄭州大學(xué)國家大學(xué)科技園）。大連理工大學(xué)、浙江大學(xué)、北京航空航天大學(xué)、西安交通大學(xué)等全國重點985工程高校相繼在鄭州設(shè)立高等研究院。 建有中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所，具有博士和碩士培養(yǎng)點。
鄭州市237所公辦幼兒園投入使用，公辦學(xué)位占比提高至56%，普惠幼兒園覆蓋率84%。新投用中小學(xué)校30所，增加學(xué)位4.9萬個，培育新優(yōu)質(zhì)初中54所，義務(wù)教育階段大班額占比下降到6.6%。10所市屬高中新校區(qū)開工建設(shè)。 鄭州市有普通高等學(xué)校74所，普通本專科招生45.5萬人；在校學(xué)生139.4萬人；畢業(yè)生38.6萬人。中等職業(yè)技術(shù)教育學(xué)校106所，招生11.4萬人；在校學(xué)生31.2萬人；畢業(yè)生10.9萬人。普通高中140所，招生9.2萬人；在校學(xué)生25.6萬人；畢業(yè)生7.4萬人。普通初中436所，招生17.6萬人；在校學(xué)生51.8萬人；畢業(yè)生15.6萬人。普通小學(xué)1001所，招生22.6萬人；在校學(xué)生118.2萬人；畢業(yè)生16.7萬人。幼兒園在園幼兒40.8萬人。 
文化事業(yè)
2021年6月，鄭州獲得2025年第十一屆中國花卉博覽會舉辦權(quán)，這是花博會首次在中部地區(qū)舉辦。
鄭州市共有公有制藝術(shù)表演團體14個，公共圖書館16個，文化館14個，博物館53個，廣播電視臺2座，廣播人口覆蓋率99.3%，電視人口覆蓋率達99.8%，有線電視用戶149.5萬戶。擁有全國重點文物保護單位83處；國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄6個。
醫(yī)療衛(wèi)生
鄭州市共有衛(wèi)生機構(gòu)6109個。其中，醫(yī)院291個，社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心（站）317個，衛(wèi)生院96個，村衛(wèi)生室2495個，婦幼保健院（所）14個，疾病預(yù)防控制機構(gòu)19個，衛(wèi)生監(jiān)督所（中心）10個。衛(wèi)生機構(gòu)床位11.7萬張，其中醫(yī)院10.1萬張，衛(wèi)生院0.7萬張。衛(wèi)生技術(shù)人員14.9萬人，其中執(zhí)業(yè)（助理）醫(yī)師5.7萬人，注冊護士7.2萬人。按機構(gòu)分，醫(yī)院衛(wèi)生技術(shù)人員11萬人，社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心（站）衛(wèi)生技術(shù)人員1萬人，衛(wèi)生院衛(wèi)生技術(shù)人員0.6萬人，婦幼保健院（所）衛(wèi)生技術(shù)人員0.6萬人，疾病預(yù)防控制機構(gòu)衛(wèi)生技術(shù)人員0.1萬人。
【交通運輸】
公路
鄭州是全國公路主樞紐城市之一，有11條過境高速。
鄭州過境高速：京港澳高速公路、連霍高速公路、鄭少高速公路、鄭民高速公路、鄭堯高速公路、商登高速公路、永登高速公路、鄭盧高速公路、鄭焦晉高速公路、焦桐高速公路、鄭青高速公路、鄭州市繞城高速公路
鄭州主要過境國道、省道：G4、G30、G107、G207、G310、G3001、S1、S2、S49、S82、S85、S88、S87、S102、S103、S223、S232、S237、S316、S321、S323 
鐵路
普速鐵路：京廣鐵路、隴海鐵路
高速鐵路：京廣高鐵（通車）、鄭西高鐵（通車）、鄭徐高鐵（通車）、鄭萬高鐵（通車）、鄭阜高鐵（通車）、鄭太高鐵（通車）、鄭銀高鐵（通車）、鄭渝高鐵（通車）、鄭濟高鐵（通車）、鄭貴高鐵（規(guī)劃）、呼南高鐵（規(guī)劃）
城際鐵路：鄭開城際鐵路、鄭焦城際鐵路、鄭機城際鐵路、機南城際鐵路、鄭登洛城際鐵路
樞紐車站：鄭州鐵路樞紐位于京廣、隴海兩大鐵路干線交匯處，是連接南北、貫通東西的交通要沖，它擔(dān)負(fù)著兩大干線的客貨列車到達、解編、中轉(zhuǎn)、出發(fā)等運輸任務(wù)，素有“鐵路心臟”之稱。鄭州鐵路樞紐1994年末由14個車站組成。3個特等站是：編組站一鄭州北站，客運站一鄭州車站，貨運站一鄭州東站。3個三等站是鄭州南、鄭州西、海棠寺站。6個四等站是鐵爐、廣武、小李莊、南陽寨、圃田、馬寨車站。2個五等站是東雙橋、歡河車站。樞紐內(nèi)還有與運營配套的兩個機務(wù)段，即以客運為主的鄭州南機務(wù)段和以貨運為主的鄭州北機務(wù)段；3個車輛段，即鄭州車輛段、鄭州北車輛段、鄭州機械保溫段；2個電務(wù)段，即鄭州電務(wù)段和鄭州北電務(wù)段；以及鄭州車務(wù)段，鄭州工務(wù)段，鄭州列車段，鄭州客運段等。
航空
鄭州市有2個民用機場：鄭州新鄭國際機場、鄭州上街機場。
鄭州新鄭國際機場位于鄭州市東南，距市區(qū)25千米，是中國八大區(qū)域性樞紐機場之一，國家一類航空口岸。占地1.6萬畝，擁有4E和4F級兩條跑道，T1、T2兩個航站樓總面積62萬平米，客機停機位149個，貨機停機位9個，保障能力可達年旅客吞吐量4000萬人次、貨郵吞吐量70萬噸。
鄭州上街機場，位于中國河南省鄭州市上街區(qū)工業(yè)路27號，飛行區(qū)等級為4C級，屬A1類跑道型通用機場。據(jù)2020年通用機場信息平臺顯示，鄭州上街機場航站樓面積2萬平方米，站坪面積10萬平方米，設(shè)24個庫棚機位，另有2個C類機位；跑道長2000米，寬45米。
河運
航道：鄭州市境曾經(jīng)通航的河流，古運河有鴻溝、通濟渠和賈魯河，天然河流有黃河，伊洛河和雙洎河。鴻溝、通濟渠早已廢圮，賈魯河、雙洎河、伊洛河亦因水淺先后斷航，仍可通航的黃河主要是黃河修防部門自運材料、防洪搶險以及民間渡運。
渡口：鄭州市境內(nèi)在清道光二十年（1840年）前，曾在黃河、伊洛河、賈魯河、雙洎河等河流設(shè)渡口60余處，隨著現(xiàn)代交通的發(fā)展，公路橋梁的興建，許多渡口已失去原來的作用而消失。截至1999年，較固定的黃河、伊洛河渡口尚有14處，如鄭州市北郊的黃河花園口渡口；滎陽市境內(nèi)的黃河汜水渡口，�？谟煽冢掳鼐锥煽�；中牟縣境內(nèi)的黃河楊橋渡口，趙家渡口等，均為民間渡口，主要為河流兩岸居民生產(chǎn)、生活需要擺渡。主要渡口有黃河花園口渡口和滎陽汜水渡口。
地鐵
鄭州地鐵實現(xiàn)了從產(chǎn)品地鐵向品質(zhì)地鐵、智慧地鐵、文化地鐵“三鐵”并行推進的蝶變式發(fā)展，截至2023年12月，鄭州地鐵運營線路共11條，運營里程344.83公里，位列全國第10位。
2013年12月28日，鄭州地鐵1號線一期工程通車運營，這標(biāo)志著鄭州成為中原第1個、中部第2個、中國大陸第17個開通地鐵的城市。
2016年3月，鄭州市城鄉(xiāng)規(guī)劃局公示了《鄭州市城市軌道交通線網(wǎng)規(guī)劃修編（2015—2050）方案》。規(guī)劃顯示，到2050年，鄭州市將有軌道交通線路21條，包括中心城區(qū)8條（1號線—8號線）、外圍組團5條（9號線—13號線）、市域快線8條（14號線—21號線），總里程達945.2千米，車站503座。
2019年3月，國家發(fā)改委批復(fù)《鄭州市城市軌道交通第三期建設(shè)規(guī)劃（2019-2024年）》（發(fā)改基礎(chǔ)〔2019〕599號文）。建設(shè)規(guī)劃包含3號線二期、6號線一期、7號線一期、8號線一期、10號線一期、12號線一期、14號線一期共7個項目，總長159.6千米。項目建成后，鄭州市將形成總長約326.54千米的軌道交通網(wǎng)絡(luò)。
【旅游資源】
鄭州是國家級歷史文化名城和中國八大古都之一，且處于十三朝古都洛陽和七朝古都開封之間，文物資源眾多，有古城、古文化、古墓葬、古建筑、古關(guān)隘和古戰(zhàn)場在內(nèi)的遺址遺跡達1萬余處，國家級重點文物保護單位共38處43項，省級重點文物保護單位128處。其中天地之中歷史建筑群是世界文化遺產(chǎn)，共8處11項：觀星臺（最早的天文建筑）、中岳廟（最大的道教建筑群）、東漢三闕（太室闕、啟母闕、少室闕）、會善寺、嵩陽書院（宋代四大書院之一）、嵩岳寺塔、少林寺建筑（少林寺常住院、塔林、初祖庵），威震海內(nèi)外的中國功夫從這里走向世界。
古建筑：天地之中（世界文化遺產(chǎn)、AAAAA級景區(qū)少林寺、中岳廟、嵩陽書院等）、軒轅黃帝故里、康百萬莊園；二七紀(jì)念塔、鄭州郭家大院、岳家大院、鄭縣城墻、杜甫故里
遺址：裴李崗文化遺址、大河村遺址、商城遺址、古滎冶鐵遺址、鄭韓故城遺址；王彰墓遺址、小雙橋遺址、日本駐鄭州領(lǐng)事館遺址、吉鴻昌墓、孔氏家廟、彭公祠、胡公祠、關(guān)帝廟、紀(jì)信廟、列子祠、巴巴墓、鄭州北大清真寺、東史馬民居、毛澤東視察燕莊紀(jì)念亭、鄭州鳳凰臺、子產(chǎn)祠園、鄭州城隍廟、鄭州文廟、鄭州綏靖公署遺址、晉王廟、劉禹錫墓、李商隱墓、漢霸二王城、大海寺、北宋皇陵、大法王寺、新密漢墓
風(fēng)景名勝區(qū)：嵩山風(fēng)景名勝區(qū)、 雪花洞、黃河風(fēng)景名勝區(qū)等 博物館：河南博物院、鄭州博物館、黃河博物館、 河南地質(zhì)博物館
觀光點：中原福塔
市區(qū)公園：鄭州人民公園、世紀(jì)歡樂園、鄭州綠博園、金水區(qū)紫荊山公園、文博廣場，中原區(qū)鄭州兒童樂園、碧沙崗公園，鄭州動物園（全國第六大動物園）、鄭州植物園、鄭州海洋館、五一公園、中州大道森林公園、西流湖公園、鄭州之林公園、鄭州月季公園、紅白花公園。
【風(fēng)景名勝】 
◆少林寺
少林寺，位于中國河南省鄭州市登封市境內(nèi)，嵩山景區(qū)包含三個景區(qū)，而少林寺的“管理”權(quán)限也僅在其山門之內(nèi)。始建于北魏太和十九年（495年），是孝文帝為了安頓印度高僧跋陀落跡傳教而興建的一座寺院，因坐落于嵩山腹地少室山茂密叢林之中，故名“少林寺”。少林寺常住院占地面積約57600平方米，現(xiàn)任方丈是曹洞正宗第47世、第33代嗣祖沙門釋永信。
少林寺不僅是禪宗的發(fā)祥地，還是中國功夫的發(fā)祥地，有“禪宗祖庭，功夫圣地”之稱，被譽為“天下第一名剎”。因其歷代少林武僧潛心研創(chuàng)和不斷發(fā)展的少林功夫而名揚天下，素有“天下功夫出少林，少林功夫甲天下”之說。是世界文化遺產(chǎn)、全國重點文物保護單位、國家AAAAA級旅游景區(qū)。
2010年8月，包括少林寺常住院、初祖庵、塔林在內(nèi)的天地之中歷史建筑群被聯(lián)合國教科文組織列為世界文化遺產(chǎn)。 
◆嵩山
嵩山，五岳之“中岳”，秦嶺山系東延的余脈，位于河南省鄭州市登封市，西起洛陽龍門東側(cè)，向東逐漸轉(zhuǎn)向東北一直延伸到新密以北，東西綿亙近百千米，南北寬約20千米。
嵩山山系自西向東依次有萬安山、安坡山、馬鞍山、五佛山、擋陽山、玉寨山、嵩山主峰（峻極峰）、五指嶺和尖山等，嵩山的主要山脈是太室山和少室山。嵩山有72峰，太室山和少室山各占三十六峰。峻極峰為主峰，海拔1492米。
嵩山有全國重點文物保護單位16處，河南省重點文物保護單位16處，各類文物珍品6700多件。列入“申報世界文化遺產(chǎn)”的嵩山歷史建筑群，包括8處11項歷史建筑。 
◆黃帝故里景區(qū)
新鄭市黃帝故里景區(qū)，位于河南省鄭州市新鄭市軒轅路1號，為漢籍史書中記載有熊氏的族居地，故有熊國之墟。漢代建軒轅故里祠，歷代迭修；明隆慶四年（1570年）于祠前建軒轅橋，清康熙五十四年（1715年），新鄭縣令許朝柱于祠前立“軒轅故里”碑。
新鄭市多次對黃帝故里進行改造擴建，景區(qū)面積達7萬多平方米，整體布局突出了“中華民族之根”的主題，從北至南依次有拜祖廣場、故里祠、中華姓氏廣場區(qū)，構(gòu)成了“天、地、人”三大板塊。新鄭市黃帝故里景區(qū)是海內(nèi)外炎黃子孫拜祖圣地之一，當(dāng)代一些文化學(xué)者、專家倡議將軒轅黃帝誕辰、上巳節(jié)設(shè)立為“中華圣誕節(jié)”，呼吁普天下華夏兒女在每年的農(nóng)歷三月三日共同紀(jì)念人文始祖軒轅黃帝。
新鄭市黃帝故里景區(qū)先后被評為國家4A級旅游景區(qū)、中國僑聯(lián)愛國主義教育基地、河南省重點文物保護單位、河南省愛國主義教育基地、國家級服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點單位等稱號。 
◆鄭州香山景區(qū)
鄭州香山景區(qū)是以香山為基礎(chǔ)的多業(yè)態(tài)、復(fù)合型休閑旅游度假目的地。旅游區(qū)地處嵩山東麓，位于登封市大冶鎮(zhèn)境內(nèi)，西距天下名剎少林寺25公里，東距省會鄭州40公里，東南距新鄭國際機場70公里，鄭少洛高速、鹽洛高速、商登高速穿境而過，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，地理位置優(yōu)越。旅游區(qū)由拾光小鎮(zhèn)、夢里老家、白居易廣場、香溪谷（包含香山湖、樂天湖、湘靈湖、琵琶湖、桃花潭等）、望月民宿群、夢里老家窯洞集群等板塊組成。旅游區(qū)核心游覽景觀香溪谷內(nèi)溪流縱橫、湖潭相連、百船競發(fā)、瀑布眾多，更有霍比特小屋、魔古城堡等兒童喜愛的魔幻建筑集群。旅游區(qū)森林覆蓋率高達95％以上，空氣負(fù)氧離子含量極高，是天然的森林氧吧；作為白居易文化的歷史縮影，旅游區(qū)文化資源豐厚，備受海內(nèi)外游客青睞；旅游區(qū)內(nèi)分布的傳統(tǒng)村落，生動再現(xiàn)了豫西山地民居的原始風(fēng)貌。 
◆鄭州海昌海洋旅游度假區(qū)
鄭州海昌海洋旅游度假區(qū)，位于中國鄭州市，總占地面積約42.5萬平方米，是中原首個海洋文旅度假區(qū)。以“海洋文化展示與表演”為主題的旅游休閑度假綜合體，包含八大主力場館（鯨鯊館、海豚劇場、企鵝館、奧特曼主題館、極地館、水母館、海獸劇場、鯨豚劇場）、二十余項游樂設(shè)備（全球首創(chuàng)多層轉(zhuǎn)馬、全球最高旋轉(zhuǎn)塔、中原最高摩天輪、親子類項目等）、六部海洋大戲（鯨豚類科普秀、大型主題機甲花車巡游、國內(nèi)唯一360度海豚秀場、海陸空歡樂動物秀、神秘海底人魚秀、浪漫白鯨水下秀）和三座主題酒店（海洋主題酒店、奧特曼酒店小鎮(zhèn)、企鵝主題酒店）。 
◆只有河南·戲劇幻城
只有河南·戲劇幻城，是中國首座全景式沉浸戲劇主題公園。只有河南·戲劇幻城位于中國鄭州市，其總占地622畝，項目核心區(qū)是一座單邊長328米、高15米的幻城。
2016年11月20日，“只有”主題演藝落戶鄭州國際文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園簽約儀式暨藝術(shù)論壇在鄭州舉行。2017年10月12日，只有河南·戲劇幻城啟動儀式在《只有河南》項目現(xiàn)場舉行，并于2018年3月16日正式開工奠基。2020年3月27日，只有河南·戲劇幻城核心區(qū)所有建筑全部封頂。只有河南·戲劇幻城內(nèi)擁有21個大小不一的劇場、近千名演員，分為3大主劇和18個小劇，劇目總時長近700分鐘。其主要以沉浸式戲劇藝術(shù)為手法，以獨特的戲劇“幻城”為載體，著重強調(diào)“大棋盤”的設(shè)計理念。只有河南·戲劇幻城景區(qū)項目以黃河文明為創(chuàng)作根基，總投資近60億元。其擁有56個空間，360米長的夯（hāng）土墻。主要景點有百畝良田、紅廟學(xué)校、非遺里的河南、李家村劇場、火車站劇場等。
只有河南·戲劇幻城為中國規(guī)模最大、演出時長最長的戲劇聚落群之一。2021年“只有河南·戲劇幻城”入選“2021文旅融合創(chuàng)新項目”。2022年10月，只有河南·戲劇幻城獲評國家AAAA級旅游景區(qū)。 
◆中岳廟
中岳廟，位于河南省鄭州市登封市嵩山南麓，建于秦（前221—前207年），為祭祀太室山神的場所，中州祠宇之冠，也是五岳中現(xiàn)存規(guī)模最大、保存較完整的古建筑群，同時也是河南省規(guī)模最為巨大、最完整的古代建筑群，總面積近11萬平方米。
中岳廟背倚黃蓋峰，面對玉案山，西有望朝嶺，東有牧子崗，群山環(huán)抱，布局謹(jǐn)嚴(yán)，規(guī)模宏偉。前身是太室祠，基本上保留了清代重修以后的規(guī)制。中岳廟中軸線全長650米，共有7進11層建筑，中軸線上的建筑高大雄偉，廟中有殿、宮、樓、閣等建筑39座近400間，廟內(nèi)還有古代碑刻73品，漢代至清代的古柏330多棵。完整的建筑布局使中岳廟成為一座主次分明、錯落有致、布局緊湊、色調(diào)和諧的龐大建筑群。中岳廟內(nèi)的建筑和碑石是研究魏書書法、道教歷史和中岳廟宗教歷史的重要實物資料。
2001年6月25日，中岳廟被中華人民共和國國務(wù)院公布為第五批全國重點文物保護單位。2010年8月1日，包括中岳廟在內(nèi)的天地之中歷史建筑群被列為世界文化遺產(chǎn)。 
◆嵩陽書院
嵩陽書院，是中國古代高等學(xué)府，位于河南省鄭州市登封市區(qū)北3千米峻極峰下。始建于北魏太和八年（484年），初名嵩陽寺，為佛教寺院。宋景祐二年（1035年）重修太室書院時賜名嵩陽書院，并設(shè)院長掌理院務(wù)。嵩陽書院為宋代程朱理學(xué)的發(fā)源地之一。其建筑風(fēng)格是研究中國古代書院建筑、教育制度以及儒家文化的“標(biāo)本”。
嵩陽書院內(nèi)建筑布局保持著清代建筑布局，現(xiàn)存殿堂廊房五百余間，共占地面積10084.4平方米，東西寬78.6米，南北長128.3米。中軸建筑共分五進院落，由南向北，依次為大門，先圣殿，講堂，道統(tǒng)祠和藏書樓。中軸線兩側(cè)的配房，均為硬山式建筑，分別為程朱祠、麗澤堂、博約齋、碑廊等，保存清代建筑26座108間。書院教育制度于清朝末年被廢止，嵩陽書院作為這種已經(jīng)消失的制度的文化載體，對研究中國古代書院建筑、教育制度以及儒家文化都有重要作用。作為歷史紀(jì)念碑，其對于現(xiàn)代教育文化的意義也是重大而深遠的。
2001年6月25日，嵩陽書院被中華人民共和國國務(wù)院公布為第五批全國重點文物保護單位。2010年8月1日，包含嵩陽書院在內(nèi)的登封天地之中歷史建筑群被列為世界文化遺產(chǎn)。 
◆觀星臺
觀星臺，位于河南省鄭州市登封市東南13千米告成鎮(zhèn)，由天文學(xué)家郭守敬于至元十三年（1276年）至至元十七年（1280年）主持建造。
觀星臺由盤旋踏道環(huán)繞的臺體和自臺北壁凹槽內(nèi)向北平鋪的石圭兩個部分組成，臺體呈方形覆斗狀，四壁用水磨磚砌成。觀星臺北側(cè)的石圭用來度量日影長短，所以又稱“量天尺”。觀星臺是科學(xué)、宗教與政治相互作用的產(chǎn)物， 因其獨特的設(shè)計而成為元代天文學(xué)高度發(fā)達的歷史見證。
1961年3月4日，觀星臺被中華人民共和國國務(wù)院公布為第一批全國重點文物保護單位。2010年8月1日，包含觀星臺在內(nèi)的登封“天地之中”歷史建筑群被列為世界文化遺產(chǎn)。 
◆大熊山仙人谷景區(qū)
景區(qū)位于河南省鄭州市登封市徐莊鎮(zhèn)境內(nèi),距登封30公里,鄭州98公里,洛陽100公里,總面積約36平方公里, 是一個集旅游觀光、戲水漂流、戶外拓展、休閑娛樂、紅色旅游的綜合性旅游景區(qū)。
景區(qū)坐擁高山平湖,谷幽林密,一路飛瀑流泉,其中有攬月湖、仙人洞、情人谷、紅石寨等自然景觀,人文景觀--豫西革命紅色文化展覽館以及中原最長266米玻璃橋--飛云天橋、七彩旱滑、漂流戲水、水上飛人等娛樂項目,素有“十里溪谷、嵩岳勝境”之稱。 
◆伏羲大峽谷景區(qū)
伏羲大峽谷是距鄭州市最近的紅色砂巖峽谷，峽谷全長5公里。峽谷內(nèi)不但有天然的瀑布群，中華民族特有的龍文化和易文化精髓貫穿其中，行走于崖廊下，徜徉在山水間，自然地質(zhì)奇觀異彩紛呈；曲徑通幽、步移景換，伏羲女媧文化遺跡俯首皆拾。來到這里可欣賞四季美景，解讀十幾億前古海洋遺存于峽谷中的地質(zhì)謎團。
2013年伏羲大峽谷創(chuàng)建成為國家3A級景區(qū)，2014年又成功晉級國家4A級景區(qū)，游客人數(shù)與日俱增。伏羲山大峽谷景區(qū)春天山花燦漫，夏天是避暑的天堂，秋天碩果累累，冬天是觀賞瀑布的絕佳之地。 
◆竹林長壽山景區(qū)
長壽山，原名“龍龜山”，又叫“三樹嶺”。因這里有久居仙山的自然景觀石龍、石龜，還有樹齡超過千年、崢嶸蒼勁的三棵老橿樹而得名。景區(qū)總面積8.7平方公里，是國家AAAA級景區(qū)，全國十大紅葉觀賞基地，大小景點有80多處，步道累計全長86公里，主要景點有風(fēng)情古鎮(zhèn)、五連池、龍龜廣場、三星宮、紅葉長廊等，還有7D玻璃天橋、空中飛船、步步驚心橋、網(wǎng)紅搖擺橋、體能樂園、空中水滑、沉浸式演繹、熊孩子森林營地等多種娛樂項目。這里是中原地區(qū)最具特色、面積最大、種類最多、觀賞時間最長的紅葉基地。每年秋天，漫山紅遍，層林盡染，如霞似錦，宛如仙境，被譽為“長壽天堂，度假福地，人間仙境”。 
◆杜甫故里
杜甫故里位于鞏義市站街鎮(zhèn)南瑤灣村的筆架山下，是中國唐代偉大的現(xiàn)實主義詩人杜甫出生和童年、少年生活的地方。國家AAAA級旅游景區(qū)，河南省重點文物保護單位。杜甫一生留下了1400多首膾炙人口的詩篇。他的詩被后世譽為“詩史”，他被尊為“詩圣”，更被列為世界文化名人。杜甫故里占地372畝，景區(qū)系統(tǒng)地介紹了杜甫的生平、解讀了杜詩精華以及在中國詩歌史上的卓越成就，生動展現(xiàn)了一代詩圣的心路歷程，是一處集觀光游覽、朝拜紀(jì)念、修學(xué)教育、文化體驗等于一體的大型文化觀光游覽區(qū)。 
◆鄭州綠博園
中國綠化博覽園位于鄭州市區(qū)以東，中牟縣境內(nèi)，占地2900余畝，2009年開工建設(shè)，2010年開園迎客，是鄭州國際文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)的核心景區(qū)。具體在萬三路（規(guī)劃的新107國道）以東，中央大道（鄭汴物流通道）以南，人文路兩側(cè)。綠博園區(qū)規(guī)劃設(shè)計立足生態(tài)性、注重示范性、拓展休閑性、彰顯文化性和科技性，融入了綠色生命、綠色生活、綠色經(jīng)濟、綠色家園和綠色科技的理念，充分體現(xiàn)“讓綠色融入我們的生活”的主題。綠化景觀結(jié)構(gòu)分為“一湖、二軸、三環(huán)、八區(qū)、十六景”。
2013年獲批國家4A級旅游景區(qū)，2014年獲河南省文明風(fēng)景區(qū)稱號，2016年被評為“河南省第二批旅游標(biāo)準(zhǔn)化示范單位”。 
◆鄭州方特旅游度假區(qū)
鄭州方特旅游度假區(qū)，是集主題樂園與酒店餐飲于一體的綜合性休閑旅游度假區(qū)，旗下現(xiàn)有三座高科技主題樂園方特歡樂世界、方特夢幻王國、方特水上樂園和一座高端度假型酒店——方特假日酒店。
鄭州方特歡樂世界是一座以高科技為主要表現(xiàn)形式，以科幻和互動體驗為特色，以先進的技術(shù)和構(gòu)思為理念的文化科技主題樂園。園區(qū)項目涵蓋現(xiàn)代科技、科學(xué)幻想、神話傳說、歷史文化主題表演等多個方面，其中包括許多大型游樂項目，如：高空飛翔體驗VR Soaring項目——飛越極限；暴風(fēng)級高速旋轉(zhuǎn)720°的無壓肩式圓環(huán)過山車——暴風(fēng)眼；驚險刺激的巨型回旋式過山車——極地快車等，適合不同年齡層次游客的需要。 
◆鄭州黃河文化公園
鄭州黃河文化公園是國家級風(fēng)景名勝區(qū)、鄭州黃河國家地質(zhì)公園、國家AAAA級旅游區(qū)、國家水利風(fēng)景區(qū)，位于河南省會鄭州市西北20公里處黃河之濱，南依巍巍岳山，北臨滔滔黃河。擁有雄渾壯美的大河風(fēng)光，源遠流長的黃河文化。它處于中華民族發(fā)源地的核心部位，歷史古跡豐富，文化遺產(chǎn)深厚。這里是黃河地上“懸河”的起點，黃土高原終點;黃河中下游的分界線，是黃河的最佳觀賞地，此段黃河以“懸、險、蕩、闊”等一系列獨特的地理特征形成了博大、宏偉、壯麗、優(yōu)美的自然景觀。鄭州黃河文化公園現(xiàn)已開放面積20多平方公里，已經(jīng)建成并對外開放的有五龍峰、岳山寺、大禹山、炎黃二帝塑像、星海湖等五大景區(qū)，分布著“炎黃二帝塑像”“哺育像”、中華百位歷史名人像、黃河碑林、萬里黃河第一橋、毛澤東視察黃河紀(jì)念地、浮天閣、極目閣等四十余處景點。 
◆鄭州園博園
鄭州園博園占地面積1785畝，是第十一屆中國（鄭州）國際園林博覽會的舉辦地。規(guī)劃建設(shè)室外展園94個，其中國內(nèi)城市園71個、港澳臺園3個、國外城市園18個、國際設(shè)計師園2個，國內(nèi)展園重點突出以北京為代表的皇家園林，以蘇州為代表的私家園林，以廣州為代表的嶺南園林，北方園林淳厚端莊，南方園林巧妙精致，嶺南園林典雅秀麗；國際展園匯聚了歐洲、北美洲、大洋洲、亞洲、非洲等五大洲15個國家18個城市，集中展示世界各地具有代表性的園林藝術(shù)文化，形成了各具特色、豐富多彩的園林風(fēng)格。
【歷史文化】
方言
鄭州方言屬于中原官話鄭開片，是居住在市區(qū)的大多數(shù)人中通行的地方話。鄭州市區(qū)方言內(nèi)部略有差異，大致可分為新老兩派。老派分尖團，口語中兒化音、u化音較多，新派不分尖團，兒化音向北京音靠攏，u化音明顯減少。老派主要分布在管城區(qū)，即原城關(guān)所在地，新派主要分布在金水、中原、二七等區(qū)。
戲曲
鄭州地區(qū)的戲劇劇種以豫劇、曲劇、越調(diào)影響較大，其中豫劇與京劇、評劇、越劇并稱為中國四大劇種。戲劇藝術(shù)精品戰(zhàn)略的實施，使鄭州市戲劇事業(yè)達到前所未有的歷史高度。
文保
鄭州市擁有全國重點文物保護單位83處，省級文物保護單位97個，市級文物保護單位208個。
非遺
2021年，河南省文旅廳開展了第五批河南省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人認(rèn)定工作，鄭州市傳承人有27人。鄭州市有國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄6個。
飲食
鄭州市城鄉(xiāng)的飲食習(xí)慣仍承續(xù)傳統(tǒng)的一日三餐。但飲食觀念已有很大變化，既講究營養(yǎng)全面，又注意減少脂肪的過多攝入。由原來追求“吃飽”到追求“吃好”，講究各種食物科學(xué)合理搭配，如主食以細糧為主，適當(dāng)搭配粗糧；肉、蛋、奶與蔬菜、水果適當(dāng)搭配等。民間流傳有“早吃好，中吃飽，晚吃少”的飲食謠諺。
節(jié)會
鄭州月季花會：2005年4月，位于鄭州西站路北側(cè)的月季公園建成，并作為首屆中國月季展覽會的主會場向市民免費開放。月季公園是鄭州市第一個花卉主題公園，有各種不同類型的月季30萬株，品種達1200個。
黃帝故里拜祖大典：5000多年前，中華民族文明始祖軒轅黃帝帶領(lǐng)中華先民開創(chuàng)了華夏文明，薪火相傳，世代景仰。每年農(nóng)歷“三月三”新鄭黃帝故里拜祖大典，是喚起中華民族集體記憶、凝聚中華兒女自強不息、共筑中華民族偉大復(fù)興中國夢的重要平臺。
鄭州國際少林武術(shù)節(jié)：中國鄭州國際少林武術(shù)節(jié)是以武術(shù)比賽、表演為主要內(nèi)容，集武術(shù)旅游、文化交流及經(jīng)貿(mào)活動于一體的大型綜合性節(jié)會，自1992年開始舉辦，屬于大眾文化的一種。
鄭州城隍廟會：鄭州城隍廟舉辦以民俗活動、民間表演以及傳統(tǒng)娛樂項目為主要內(nèi)容的廟會。每年三月初一、十八是城隍廟會，初一的廟會相對小些，只有3天，十八的廟會規(guī)模就大了，能持續(xù)1個月，有一年閏三月，廟會就持續(xù)了兩個月。二十世紀(jì)二三十年代以來，鄭州城隍廟會的規(guī)模日趨擴大，當(dāng)時商賈云集、游人如織，來自各地的商家紛紛聚集于此，實質(zhì)上形成了現(xiàn)代意義的物資交易會。
歷史故事
2000年，鄭州市旅游局評出了“鄭州十大歷史故事”，分別為：大禹治水、掘地見母、楚河漢界、漢武帝封將軍柏、官渡之戰(zhàn)、潘安軼事、達摩面壁、十三棍僧救唐王、武則天封嵩山、郭守敬測天。
歷史名人
1999年，鄭州市旅游局評出了“鄭州十大歷史名人”，分別為：黃帝、許由、子產(chǎn)、列子、韓非子、陳勝、杜甫、鄭虔、白居易和李誡。
民間藝術(shù)
鄭州市的地方特色民間藝術(shù)有新密超化吹歌（民間音樂）、鞏義小相獅舞（民間舞蹈）、獨腳舞、笑傘、猩猩怪等。
【特產(chǎn)】
登封芥菜
登封芥菜產(chǎn)于登封市境內(nèi)海拔320米以上的中西部山區(qū)。適宜種植芥菜主要分布于君召、石道、潁陽、大金店、送表等五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全市種植面積16.2萬畝。芥菜個頭圓潤，辛辣味濃，質(zhì)地脆嫩，水份充足，是保健和食療的佳品。常食有開胃消食、提神醒腦、利濕解毒、御風(fēng)濕，補元陽，利肺豁痰和中通竅之功效。
滎陽柿子
滎陽柿子不僅種植歷史悠久，而且栽植廣、品種多、產(chǎn)量高、品質(zhì)佳，其果肉金黃、透亮柔軟、含糖量高、鮮嫩脆甜，近代中原一帶素有“河陰石榴碭山梨，滎陽柿子甜如蜜”的民謠。滎陽柿餅也以霜白、無核、質(zhì)軟、味甜、耐貯運而成為傳統(tǒng)名產(chǎn)。
新鄭蓮藕
新鄭蓮藕，種植歷史可追溯至2700年前，依托新鄭市優(yōu)越的地理環(huán)境，自古以來都盛名在外。新鄭蓮藕，表皮潔白細膩，食用滑嫩爽口、清脆甘甜、純凈無渣、芳香甘醇、營養(yǎng)豐富，富含維生素C、微量元素鐵、膳食纖維及多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以烹、炒、燉、煮，還可制成藕粉和各種花色點心，具有益壽、延年、安神、降壓、止瀉、瘦身等功能。
花園口紅薯
花園口種植紅薯有著很長的歷史，近代以來，紅薯一直在花園口地區(qū)廣泛種植，到建國初期全區(qū)種植面積已達7300畝。解放后直至上世紀(jì)六七十年代，紅薯一直是花園口人民的主要口糧，隨著人民生活水平的提高，對綠色健康食品的需求不斷高漲，花園口紅薯種植面積已達到2萬畝�；▓@口紅薯具有“無渣無絲，薯肉細膩，色彩鮮艷，干面無漿，香味濃郁、營養(yǎng)價值高”的典型特征，是花園口的名優(yōu)特色農(nóng)產(chǎn)品。
鄭州黃河鯉魚
鄭州黃河鯉魚以其金鱗赤尾、梭長健碩的優(yōu)美外形和“甘、鮮、肥、嫩”的獨特風(fēng)味，被列為中國“四大名魚”之首。黃河鯉魚之所以揚名天下，還得益于一道豫菜的推廣，這就是豫菜十大名菜之首——糖醋軟熘黃河鯉魚焙面。
中牟西瓜
中牟從漢代開始種植西瓜，宋代成為汴京西瓜的主要產(chǎn)區(qū)（中牟原隸屬開封），所產(chǎn)的西瓜汁多瓤甜，有“涼爭冰雪甜爭蜜，中牟西瓜人皆孚”“香浮笑語牙生水，涼入衣襟骨生風(fēng)”之譽。中牟西瓜品質(zhì)在不斷優(yōu)化，新品種不斷推出。中牟大棚主要種植以無籽系列為主；中拱棚主要以有籽京欣系列為主；小拱棚和天地膜種植有特大黑蜜5號、甜寶、金蜜等；露地栽培主要為有籽西瓜，少部分無籽西瓜。
鄭州櫻桃溝櫻桃
鄭州櫻桃溝櫻桃種植已有千年的歷史，由于氣候適宜、土壤特殊，產(chǎn)出的櫻桃粒大肉厚、色澤艷麗、入口甘甜、且能補中益氣、滋潤肌膚。
小相菊花
小相菊花著黃色、圓形分辨、粒小味清香、帶甘苦，生長在河南省鞏義市魯莊鎮(zhèn)小相村路西及附近的小范圍區(qū)域內(nèi)。
尖山金銀花
尖山金銀花以它的“花條長、質(zhì)凈優(yōu)、骨茬硬”“色茶直斜相伴，垂而不倒、茶水金黃、味香濃郁”居全國同類產(chǎn)品之冠，素有“五指嶺金針”之美名。尖山金銀花不僅是茶壇名品，更主要的是它有較高的藥用價值。
茶亭溝紅薯
茶亭溝紅薯，歷史悠久。茶亭溝村地處崗嶺，土地多為紅褐色沙土地，水利條件較差，因獨特的地質(zhì)條件，種植耐旱的紅薯卻得天獨厚。以大面積種植而聞名。茶亭溝紅薯個頭大、風(fēng)味佳，是保健和食療的佳品。
【美食】
鄭州燴面
鄭州燴面選用上好的鮮羊肉，羊骨，經(jīng)浸泡，用大火將骨頭和肉一起煮成白湯，另用面粉，和成軟面，經(jīng)反復(fù)揉搓，用手工拉成寬窄不同、粗細不等的條狀下鍋，鍋內(nèi)放原湯，放上羊肉，配上黃花菜、木耳、粉條，用餐時，配上香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，味道更鮮。
鄭州蒸餃
鄭州蒸餃制作講究，肉餡須用肥肉三成、瘦肉七成，加入姜米、料酒、小磨油、精鹽、味精、水等攪拌上勁成湯餡。蒸餃皮采用燙面、死面混合而成，反復(fù)揉搓后方能使用。包蒸餃更有講究，每個蒸餃必須12-13褶，多褶少褶即視為廢品。所以，蒸餃成品具有造型美觀、色澤油亮、灌湯流油等特點。
鄭州燜餅
鄭州燜餅的制作工序是精選五花豬肉，切成兩公分見方的肉丁，配八大料入壇，溫火慢燉；然后和面、烙餅，切成餅條，然后配菜，放入鐵炒鍋燜制。
鄭州黃河鯉魚焙面
鄭州黃河鯉魚焙面選用黃河生態(tài)大鯉魚，經(jīng)除腥源、魚體按摩、刀解魚肉、寬油浸炸，使用高湯提鮮；“龍須面”過油炸焦，使其蓬松酥脆，吸湯汁后，配菜肴同食。
【榮譽稱號】
1994年1月04日，鄭州市被國務(wù)院公布為第三批國家歷史文化名城。
1998年1月22日，經(jīng)國務(wù)院五部委批準(zhǔn)，鄭州市成為全國商貿(mào)中心改革試點城市。
1999年1月，鄭州市被評為中國首批優(yōu)秀旅游城市。
2006年4月15日，鄭州市被國家建設(shè)部公布為國家園林城市。
2012年10月，鄭州市入選國家交通運輸部確定的第一批15個“公交都市”創(chuàng)建城市。
2014年9月25日，鄭州市被全國綠化委員會、國家林業(yè)局授予“國家森林城市”稱號。
2017年3月，被住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部列為第一批城市設(shè)計試點城市。
2018年，鄭州市被確定為5G試點城市。
2018年12月13日，鄭州市被交通運輸部授予“國家公交都市示范城市”稱號。
2019年8月12日，鄭州市被國家發(fā)展改革委、人民銀行公布為第二批社會信用體系建設(shè)示范城市（區(qū)）。
2019年8月13日，鄭州市被國家衛(wèi)生健康委醫(yī)政醫(yī)管局列為城市醫(yī)療聯(lián)合體建設(shè)試點城市。
2019年9月11日，鄭州市被國家發(fā)展改革委、交通運輸部列為空港型入選國家物流樞紐。
2020年7月6日，國家發(fā)展改革委支持鄭州市等5個城市作為中歐班列樞紐節(jié)點城市，開展中歐班列集結(jié)中心示范工程建設(shè)。
2020年8月21日，由全球化與世界城市（GaWC）研究網(wǎng)絡(luò)編制的全球城市分級排名——《世界城市名冊2020》顯示，鄭州市被評為Beta-等級，排名全球116位。
2020年12月，鄭州市被五部門列入國家產(chǎn)融合作試點城市。
2020年12月29日，鄭州市被文化和旅游部、國家發(fā)展改革委、財政部公布為第一批國家文化和旅游消費試點城市。
2021年2月，鄭州市入選交通運輸部ETC智慧停車試點城市名單。
2021年7月16日，鄭州市被國家發(fā)展改革委辦公廳、教育部辦公廳公布為國家產(chǎn)教融合試點城市。
2021年8月9日，鄭州市被商務(wù)部公布為國家級市場優(yōu)化升級專項行動試點城市。
2021年9月1日，鄭州市被商務(wù)部、市場監(jiān)管總局公布為國家級服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點（商貿(mào)流通專項）城市。
2021年11月1日，鄭州市被授予“鄭州·中國智能傳感谷創(chuàng)新基地”稱號。
2021年12月，科技部發(fā)函支持鄭州市建設(shè)國家新一代人工智能創(chuàng)新發(fā)展試驗區(qū)。
2021年12月30日，由全球城市實驗室編制的《全球城市500強》分析報告在紐約發(fā)布，鄭州市位列263名。
2022年1月11日，鄭州城市群獲批啟動實施燃料電池汽車示范應(yīng)用工作，示范期4年。
2022年2月，交通運輸部、國家鐵路局、中國民用航空局、國家郵政局、中國國家鐵路集團有限公司將鄭州市列為國際性綜合交通樞紐城市。
2022年2月10日，鄭州市被全國愛衛(wèi)會評為國家衛(wèi)生城市。
2022年3月，鄭州市被國家批復(fù)為重要國際郵件樞紐口岸。
2022年4月，鄭州市入選“十四五”時期“無廢城市”建設(shè)名單。
2022年5月31日，交通運輸部決定保留鄭州市“國家公交都市建設(shè)示范城市”稱號。
2022年6月，鄭州市入選全國青年發(fā)展型城市建設(shè)試點名單。
2022年，福布斯發(fā)布了《2022福布斯中國·消費活力城市》榜單，鄭州排名第19。
2022年7月，鄭州市被國家知識產(chǎn)權(quán)局評為國家知識產(chǎn)權(quán)強市建設(shè)示范城市。
2022年8月，鄭州市入選廢舊物資循環(huán)利用體系建設(shè)重點城市名單。
2022年9月，鄭州市入選2022年國家綜合貨運樞紐補鏈強鏈?zhǔn)着麊巍?
2022年11月，鄭州市入圍“全國數(shù)字城市百強榜”。
2023年1月，被生態(tài)環(huán)境部、國家發(fā)展改革委、住房城鄉(xiāng)建設(shè)部和水利部四部門聯(lián)合確定為區(qū)域再生水循環(huán)利用試點城市。
2023年1月，入選第一批全國嬰幼兒照護服務(wù)示范城市。2022年度工業(yè)穩(wěn)增長和轉(zhuǎn)型升級成效明顯市。
2023年6月，入選《城市商業(yè)魅力排行榜》評選的“新一線城市”。
2023年11月13日，入選第一批公共領(lǐng)域車輛全面電動化先行區(qū)試點城市。
2023年11月，被命名為“國家食品安全示范城市”。 |
